标准编号：T/YNFS 1.5-2021
中文名称：深纹核桃生产加工技术规程 第5部分：仁质量等级
英文名称：Technical regulation for Juglans sigillata production and processing—Part 5：Kernel quality grade
发布日期：2021-03-01
实施日期：2021-05-01
批准发布部门：云南省林学会
起草人
习学良、杨建华、李淑芳、刘娇、宁德鲁、马婷、赵阡池、范志远、王高升、陈勤、熊新武、梁林波、苏连波、侯敏、李俊南、祁鸿飞、阮伋、杨婷、周来朝、许新辉、禹建虎、张仲统、彭继强、鲁定伟、梁多月、刘永红、李怀宝、马杰峰、只红梅、罗映铅
起草单位
云南省林业和草原科学院、云南省核桃产品质量检验中心、漾濞侨盛核桃加工厂、漾濞微农源农产品贸易有限公司、临沧工投顺宁坚果开发有限公司、大理州怀宝经贸有限责任公司、永平果亮农副产品有限公司、云南木元食品有限公司、昌宁亚鑫农副产品有限公司、昌宁县智源金果泡核桃专业合作社、昌宁笑果果食品有限公司、大姚广益发展有限公司
标准范围
本文件规定了深纹核桃仁的术语和定义、基本要求、等级指标、检验方法和判定规则。
本文件适用于深纹核桃仁的质量检验及判定。
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