标准编号：T/GDAQI 050-2021
中文名称：岭南茶艺冲泡程式与技艺规范
英文名称：Lingnan tea brewing procedures and technical specifications
发布日期：2021-02-05
实施日期：2021-02-10
批准发布部门：广东省质量检验协会
起草人
关洁婷、凌彩金、冼兆芬、高文贞、马小娥、刘小泉、许玉莲、张扬娣、林栋凯
起草单位
广东省农业科学院茶叶研究所、广州市怡臻原文化传播有限公司、广州问山茶叶有限公司、澳门国际茶道协会、东莞市匠心汇食品有限公司、广东木王子茶业有限公司、广东省茶叶学会、马来西亚茶道研究会、广东鸿雁茶业有限公司、武夷山岩菁华茶业有限公司
标准范围
本文件规定了岭南茶艺的术语和定义，茶叶、水和器具要求，冲泡方式及要素、程式与技法。
本文件适用于各类涉茶活动中岭南茶的冲泡、饮用及表演等。
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