标准编号：T/TDSTIA 010-2019
中文名称：优质生乳生产与牧场管理技术规范
英文名称：Specification for premium raw milk production and pasture management
发布日期：2019-12-19
实施日期：2019-12-20
批准发布部门：天津市奶业科技创新协会
起草人
张养东、郑楠、王加启、杨志刚、王惠铭
起草单位
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、光明乳业股份有限公司
标准范围
本标准规定了优质生牛乳生产与牧场管理过程中涉及的术语和定义、从业人员健康与卫生、饲料和营养、养殖管理、环境和卫生、挤奶储存和运输等技术要求。
本标准适用于加工优质巴氏杀菌乳和优质超高温瞬时灭菌乳使用的优质生牛乳。
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