标准编号：T/CTHTJCYXH 001-2019
中文名称：河田鸡 质量要求
英文名称：Hetian chicken Quality requirements
发布日期：2019-03-22
实施日期：2019-03-22
批准发布部门：长汀县河田鸡产业协会
起草人
朱贵明、邱其华、杨树金、李华源、刘庆长、杨武、陈椿水、林生海
起草单位
长汀县河田鸡产业协会
标准范围
本标准规定了河田鸡的术语和定义、肉鸡要求、屠宰加工、质量指标、试验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于河田鸡的生产和销售。
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