标准编号:T/NTJGXH 045-2018
中文名称:黄秋葵花茶冷冻干燥技术规程
英文名称:Technical regulation for okra flowers tea freeze drying
发布日期:2018-12-25
实施日期:2019-01-01
批准发布部门:南通市农副产品加工技术协会
起草人
唐明霞、刘春菊、李大婧、牛丽影、江宁、张钟元、宋江峰、肖亚冬、魏秋雨、崔莉
起草单位
江苏沿江地区农业科学研究所、江苏省农业科学院农产品加工研究所、国家蔬菜加工技术研发分中心
标准范围
本标准规定了黄秋葵花茶原料、生产环境、生产过程、包装、标识、贮存及记录。
本标准适用于以黄秋葵花为原料,经清洗、杀青、冷冻干燥及包装的黄秋葵花茶的生产。