标准编号：T/SKIA 02-2022
中文名称：葵花籽仁生产炒制工艺规程
英文名称：Sunflower kernel production and stir-frying process procedures
发布日期：2022-07-19
实施日期：2022-07-20
批准发布部门：巴彦淖尔市籽仁类产业协会
起草人
李文、邱星、岳忠民
起草单位
内蒙古李牛牛食品科技股份有限公司
标准范围
本文件确立了葵花籽仁生产工艺规程的卫生健康、设备、原料采集、原料初选、原料精选、打包装车、感官要求、理化指标、抽检、检验规则、工艺流程图。
本文件适用于葵花籽仁生产炒制工艺规程。
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