标准编号:T/SKIA 03-2022
中文名称:南瓜籽仁生产工艺流程
英文名称:Pumpkin seed kernel production process
发布日期:2022-07-19
实施日期:2022-07-20
批准发布部门:巴彦淖尔市籽仁类产业协会
起草人
李文、邱星、岳忠民
起草单位
内蒙古李牛牛食品科技股份有限公司
标准范围
本文件确立了南瓜籽仁生产工艺规程的卫生健康、设备、原料采集、原料初选、原料精选、感官要求、等级指标、理化指标、打包装车、抽检、检验规则、工艺流程图。
本文件适用于南瓜籽仁生产工艺规程。