标准编号：DB43/T 659.1-2021
代替以下标准：DB43/T 660-2011
中文名称：地理标志产品 安化黑茶加工技术规程 第1部分：黑毛茶加工
英文名称：Product of geographical indication Anhua dark tea processing technology regulation Part 1:Raw dark tea processing
发布日期：2021-08-29
实施日期：2021-10-29
提出单位：湖南省知识产权局
归口单位：湖南省地理标志产品标准化技术委员会
批准发布部门：湖南省市场监督管理局
起草人
肖力争、黎娜、陈辉球、文海涛、陈庆、曾卫军、张岭苓、谭伟中、龚意诚、邓鹏飞、刘雪慧、徐耿
起草单位
湖南农业大学、湖南省茶叶研究所、安化黑茶研究院、安化县茶旅产业发展服务中心、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司、湖南华莱生物科技有限公司、湖南安化芙蓉山茶业有限公司、湖南省千秋界茶业有限公司、安化云台山八角茶业有限公司
标准范围
本文件规定了地理标志产品安化黑茶黑毛茶加工的术语与定义、原料要求、加工技术要求、质量管理。
本文件适用于地理标志产品安化黑茶黑毛茶的生产加工。
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