标准编号：DB34/T 2562-2015
中文名称：大曲酯酶活力的检测 酶联免疫法（ELISA）
发布日期：2015-12-30
实施日期：2016-01-30
归口单位：安徽省浓香型白酒标准化技术委员会
批准发布部门：安徽省质量技术监督局
起草人
周庆伍、李安军、蒋军、汤有宏、江昌俊、梁绍勋、李晓欢、何宏魁、吴文睿、刘国英、汪君、李红歌、马侠。
起草单位
安徽瑞思威尔科技有限公司、安徽古井贡酒股份有限公司、安徽农业大学。
标准范围
本标准规定了大曲酯酶活力的检测 酶联免疫法。 本标准适用于大曲酯酶活力的测定。
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