标准编号：DB44/T 946-2011
中文名称：干鲍鱼
发布日期：2011-12-06
实施日期：2012-03-15
归口单位：中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究所水产品质量与标准化技术研究中心
批准发布部门：广东省质量技术监督局
起草人
陈胜军、李来好、杨贤庆、刁石强、郝淑贤、戚勃、马海霞
起草单位
中国水产科学研究院南海水产研究所
标准范围
本标准规定了干鲍雨的要求、试验方法、检验规则及标识、包装、运输、贮存。 本标准适用于以鲜、冻鲍负(Hallotis Spp.)为原料，经去壳、去内脏、干燥、整形加工而成的干制产品。
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