SB/T 10293-1998 乳猪肉

国内贸易行业标准(SB)

标准编号：SB/T 10293-1998

中文名称：乳猪肉

发布日期：1998-03-20

实施日期：1998-10-01

归口单位：中国肉类食品综合研究中心

批准发布部门：国内贸易部

起草人

覃云族、吴新文等

起草单位

湖南省肉食水产公司

标准范围

本标准适用于仔猪经屠宰、加工制成的鲜、冻乳猪肉。

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