标准编号：GB/T 23783-2009
中文名称：方便粉丝
英文名称：Instant starch noodles
发布日期：2009-05-18
实施日期：2009-12-01
归口单位：全国方便食品标准化技术委员会
批准发布部门：国家标准化管理委员会
起草人
张洁、刘爽、周晓群、齐红革、陈绍光、杨代明、褚恒红
起草单位
天津市产品质量监督检测技术研究院、湖南省食品质量监督检测所、江西省春丝食品有限公司、郴州市裕湘面业有限公司、四川省产品质量监督检验检测院
标准范围
本标准规定了方便粉丝的术语和定义、要求、试验方法和标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于方便粉丝的生产、检验和销售。
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