标准编号：GB/T 22222-2008
中文名称：食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇的测定 高效液相色谱法
英文名称：Determination of xylitol, sorbitol, maltitol in foods - High-performance liquid chromatography
发布日期：2008-05-16
实施日期：2008-10-01
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
批准发布部门：国家标准化管理委员会
起草人
王晶、刘玉峰
起草单位
中国计量科学研究院、北京锦绣大地检测中心、北京市营养源研究所
标准范围
本标准规定了食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇的高效液相色谱法测定的条件和详细分析步骤。本标准适用于口香糖、糕点、糖果、饮料等食品中的木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇含量的测定。本标准木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇的最小检出限均为0.4％。
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