标准编号：GB/T 4789.36-2008
中文名称：食品卫生微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验
英文名称：Microbiological examination of food hygiene - Examination of Escherichia coli O157:H7/NM
发布日期：2008-05-16
实施日期：2008-11-01
归口单位：国家卫生健康委员会
批准发布部门：国家卫生健康委员会
起草人
刘秀梅、廖兴广、程苏云、刘桂华、张秀丽、陈倩
起草单位
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、湖北省疾病预防控制中心等
标准范围
本标准规定了食品中大肠埃希氏菌O157：H7和O157：NM的检验方法。本标准适用于食品和食物中毒样品中大肠埃希氏菌O157：H7和O157：NM的检验。
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