标准编号：GB/T 8937-2006
代替以下标准：GB/T 8937-1988
中文名称：食用猪油
英文名称：Edible lard
发布日期：2006-11-28
实施日期：2007-03-01
归口单位：农业农村部
批准发布部门：农业农村部
起草人
贺稚非、丁晓雯、尚永彪、王贵际
起草单位
国家经贸委屠宰技术鉴定中心
标准范围
本标准规定了食用猪油的术语和定义、质量要求、物性与卫生指标、检验方法、标签和贮存与运输要求。 本标准适用于高温或离心方法炼制的供应市场及食品加工用的食用猪油，不适用于精炼猪油产品。
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