标准编号：GB/T 20768-2006
中文名称：鱼和虾中有毒生物胺的测定 液相色谱-紫外检测法
英文名称：Method for the determination of biogenic amines in fish and shrimp - LC-UV detection method
发布日期：2006-12-31
实施日期：2007-03-01
归口单位：国家标准委农业食品部
批准发布部门：国家标准化管理委员会
起草人
庞国芳、方晓明、陈迪、姜维、唐毅锋、王传现
起草单位
秦皇岛出入境检验检疫局、上海出入境检验检疫局
标准范围
本标准规定了鱼和虾中苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、章鱼胺、酪胺和亚精胺的液相色谱-紫外检测法。 本标准适用于鱼和虾中苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、章鱼胺、酷胺和亚精胺的测定。 本标准的方法检出限：腐胺、亚精胺、尸胺、组胺、酪胺、章鱼胺、苯乙胺均为50mg/kg。
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