标准编号：GB 13100-2005
代替以下标准：GB 13100-1991
中文名称：肉类罐头卫生标准
英文名称：Hygienic standard for canned meat
发布日期：2005-01-25
实施日期：2005-10-01
标准范围
本标准规定了肉类罐头的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、运输、贮存的卫生要求。
标准编号：GB 13100-2005
代替以下标准：GB 13100-1991
中文名称：肉类罐头卫生标准
英文名称：Hygienic standard for canned meat
发布日期：2005-01-25
实施日期：2005-10-01
本标准规定了肉类罐头的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、运输、贮存的卫生要求。
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