GB 14884-2003 蜜饯卫生标准

标准编号：GB 14884-2003

代替以下标准：GB 14884-1994

中文名称：蜜饯卫生标准

英文名称：Hygienic standard for preserved fruits

发布日期：2003-09-24

实施日期：2004-05-01

起草单位

卫生部食品卫生监督检验所

本标准规定了蜜饯的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存、运输要求和检验方法。本标准适用于以果蔬和糖类等为原料，经加工制成密饯类、凉果类、果脯类、话化类、果丹(饼)类和果糕类。