标准编号:GB 14930.2-1994
中文名称:食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准
英文名称:Hygienic standards for detergent and disinfection for food tools and installations
发布日期:1994-01-24
实施日期:1994-08-01
起草单位
卫生部食品卫生监督检验所
标准范围
本标准规定了食品工具、设备洗涤消毒剂的卫生要求和杀灭细菌、肝炎病毒的指标。 本标准适用于蔬菜、水果、食品用工具、设备的消毒剂、洗涤消毒剂。