标准编号：GB/T 48087-2026
中文名称：胡椒粉质量通则
英文名称：General rule for the quality of pepper powder
发布日期：2026-08-28
实施日期：2027-09-01
提出单位：中国商业联合会
归口单位：全国调味品标准化技术委员会
批准发布部门：中国商业联合会
起草人
林肖芳、周倩、孙进、毛睿涵
起草单位
安记食品股份有限公司、浙江正道生物科技有限公司
标准范围
本文件界定了胡椒粉产品的术语和定义，规定了技术要求、检验规则、包装、标签、标志、运输、贮存，给出了产品分类，描述了相应的试验方法。
本文件适用于胡椒粉的生产、检验和销售。
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