GB/T 21001.2-2026 制冷陈列柜 第2部分：分类、要求和试验条件

标准编号：GB/T 21001.2-2026

代替以下标准：GB/T 21001.2-2015

中文名称：制冷陈列柜 第2部分：分类、要求和试验条件

英文名称：Refrigerated display cabinets—Part 2 : Classification，requirements and test conditions

发布日期：2026-03-31

实施日期：2026-10-01

提出单位：中国轻工业联合会

归口单位：全国制冷标准化技术委员会

批准发布部门：中国轻工业联合会

起草人

马超、周华东、韩晓婉、徐公虎、宁志芳、叶闽平、汪允华、季业平、伍明楚、胡朝龙、方凯、郭齐传、董文惠、项令权、马广宙、周辉、唐文君、杨珊珊、王梦祁、杨一帆、严旭东、余仲琪、沈伟刚、沈炜琪、李猛、袁为安、王辉良、杨萍、孙正、梁坤、肖文艺、张宝、王成玉、孙晓雪、李红旗、杨洁、司春强、徐磊、高云峰、李飞、杨文举、肖长亮、王洪宝、王志成、宋鲜霞、周小波、张良异、王太峰、严纪光、解立朝、刘文俊、杜付桂、韩树军、于燕、张冰、刘佳其、黄益峰、刘正涛、袁霞、牛凤祥、汪根法、张政、金萌、董欣、晏金根、李继升、孙海滨、冯明建、李扬、孙志利、李锋、梁振南

起草单位

冰山松洋冷链（大连）股份有限公司、青岛海容商用冷链股份有限公司、中粮工科检测认证有限公司、青岛海信商用冷链股份有限公司、银都餐饮设备股份有限公司、安徽雪乐制冷设备有限公司、浙江雪村制冷设备有限公司、江苏白雪电器股份有限公司、广东三胜电器股份有限公司、莱茵技术-商检（青岛）有限公司、江苏威诺检测技术有限公司、宁波森大制冷科技有限公司、杭州喆诺制冷设备有限公司、山东艾斯伦制冷科技有限公司、广州市建凌电器有限公司、星崎商厨智造（苏州）有限公司、郑州凯雪冷链股份有限公司、奥特冷机系统（常熟）有限公司、杭州弗瑞格厨具有限公司、湖南兴元科技股份有限公司、青岛千为节能科技有限公司、浙江同星科技股份有限公司、浙江康盛科工贸有限公司、山东宏泰电器有限公司、中山市越海电器有限公司、长虹华意压缩机股份有限公司、广州工控万宝压缩机有限公司、北京欣阳通力商业设备有限公司、北京工业大学、青岛海尔特种电冰柜有限公司、江苏星星冷链科技有限公司、湖北美的商用制冷设备有限公司、广东斯柯电器有限公司、青岛澳柯玛智慧冷链有限公司、青岛海尔开利冷冻设备有限公司、山东小鸭冷链有限公司、青岛大上冷链有限公司、铂科冷链技术（苏州）有限公司、威凯检测技术有限公司、宁波罗特电器有限公司、山东心海智能科技有限公司、宁波市汉鸣科技股份有限公司、湖南绿零智能科技股份有限公司、安徽富申商用冷链科技有限公司、浙江美时达制冷科技有限公司、长虹美菱股份有限公司、爱普塔（青岛）商业设施有限公司、上海海立中野冷机有限公司、青岛特博尔科技发展有限公司、谷轮环境科技（苏州）有限公司、南京利之行机电工程有限公司、合肥观瑞制冷科技有限公司、青岛乾呈制冷科技有限公司、浙江中曼制冰系统有限公司、杭州钱江制冷压缩机集团有限公司、四川丹甫环境科技有限公司、天津商业大学、北京智信道科技股份有限公司

标准范围

本文件规定了用于销售和陈列食品的制冷陈列柜的结构、特性和性能的要求，同时也规定了制冷陈列柜的试验条件、试验方法、分类方法、分级方法和由制造商提供的产品标志及产品特性信息。

本文件不适用于制冷自动售货机、由ISO 22044规定的商用饮料冷藏柜和由ISO 22043规定的冰淇淋冷冻柜，也不适用于拟用于存储用途的制冷柜和拟用于餐饮或非零售用途的制冷柜。

本文件不包括健康和安全方面以及人机工程学原理。

本文件不对食品的储存温度做出规定。

标准预览图