标准编号：GB/T 32732-2026
代替以下标准：GB/T 32732-2016
中文名称：香荚兰 试验方法
英文名称：Vanilla—Test methods
发布日期：2026-03-31
实施日期：2026-10-01
提出单位：中华全国供销合作总社
归口单位：全国辛香料标准化技术委员会
批准发布部门：中华全国供销合作总社
起草人
张锋伦、黄晓德、黄银波、金敬红、屈满、牛志韬、朱红英、贺书珍、刘兰兰、彭官清、魏来、徐飞、林华影、初众、姜洪芳、庞学民、胡钢、黄玉峰、孙卫卫、王振光、廖建智、丁国华、谷风林、侯北伟
起草单位
中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所、宏芳生物科技(昆山)有限公司、泰州市食品检验院、扬州大学、江苏省理化测试中心(江苏省理化测试技术研究所)、江苏华测品标检测认证技术有限公司、南京野生植物综合利用研究设计所、中国热带农业科学院香料饮料研究所、山东庞大食品有限公司、福州市疾病预防控制中心、南京师范大学、南京农业大学、河南国德标检测技术有限公司
标准范围
本文件描述了香荚兰[Vanilla fragrans(Salisbury) Ames]的两种试验方法：a)香草醛、香草酸、4-羟基苯甲醛、4-羟基苯甲酸的高效液相色谱测定法；b)香草醛的紫外光谱测定法。
本文件适用于香荚兰(香荚兰豆、切碎香荚兰、混合香荚兰和香荚兰粉)的质量评定及其贸易。
本文件不适用于香荚兰提取物。
标准预览图
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