标准编号：T/ZJSC 0028-2026
中文名称：中华鳖质量分级
英文名称：Quality grading of chinese soft-shelled turtle
发布日期：2026-03-09
实施日期：2026-04-09
团体名称：浙江省水产学会
起草人
王扬、贾永义、陈则、李思敏、马文君、齐明、李诗言、何辉、柯庆青、周钦、陆炜、孔俏丹、郑天伦、姚高华、李文赞、郑团建、范铭
起草单位
浙江省水产技术推广总站（浙江省渔业检验检测与疫病防控中心）、浙江本牌农业开发有限公司、淳安千岛湖清水鳖养殖有限公司、伟荣家庭农场
标准范围
本文件规定了中华鳖[Pelodiscus sinensis（Wiegmann，1834）]的基本要求和分级指标，描述了相应的试验方法和分级判定，同时对包装、标识、暂养和运输作出了规定。
本文件适用于中华鳖日本品系商品鳖的质量分级。其他中华鳖品系可参照执行。
标准预览图
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