标准编号：T/FSRS 4.3-2025
中文名称：“抚松人参”加工技术规程 第3部分：红参片
英文名称：Processing Technical Specification of "Fusong Ginseng" Part 3: Red Ginseng Slices
发布日期：2025-05-10
实施日期：2025-06-10
团体名称：抚松县人参协会
起草人
王英平;陈晓林;邹蕊;张楠淇;聂军岐;孙光伟;张瑞;雷秀娟;逄世峰;杨鹤;苏德悦;贾文浩;孟祥茹;徐怀友;侯玉兵;郭兴军;马友德;杨厚义;姚友才;王刚;丁旭;陈少麟;孟详彬;王娜迪;王欢;丁梦瑶;付龙;曹智;丁相文;杨钰莹;郑萌萌;孙悦;孙开鹏
起草单位
吉林农业大学;吉林省参茸办公室（吉林省农业农村厅中药材发展中心）;吉林华润和善堂人参有限公司;吉林参王植保科技有限公司;吉林·抚松人参质量检测中心;抚松县人参协会;吉林原参态中药饮片科技有限公司;抚松县广茂参业特产有限公司;抚松县和利源参业有限公司;白山市益康参茸有限公司
标准范围
本文件确立了“抚松人参”品牌产品红参片加工的程序，规定了原料选择、修剪、软化、定型切片、烘干、分级分等、二次烘干、包装、运输和贮存等阶段的操作指示，描述了过程记录、档案管理等追溯方法。
本文件适用于“抚松人参”红参片的加工操作。
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