标准编号：T/FSRS 4.1-2025
中文名称：“抚松人参”加工技术规程 第1部分：红参
英文名称：Processing Technical Specification of "Fusong Ginseng" Part 1: Red Ginseng
发布日期：2025-05-10
实施日期：2025-06-10
团体名称：抚松县人参协会
起草人
王英平;陈晓林;陈少麟;聂军岐;孙光伟;张楠淇;张瑞;雷秀娟;逄世峰;杨鹤;苏德悦;贾文浩;孟祥茹;徐怀友;侯玉兵;郭兴军;马友德;杨厚义;姚友才;王刚;丁旭;孟详彬;王娜迪;王欢;邹蕊;丁梦瑶;付龙;曹智;丁相文;杨钰莹;郑萌萌;孙悦;孙开鹏
起草单位
吉林农业大学;吉林华润和善堂人参有限公司;吉林省参茸办公室（吉林省农业农村厅中药材发展中心）;吉林·抚松人参质量检测中心;吉林参王植保科技有限公司;抚松县人参协会;中国农业科学研究院特产研究所;吉林原参态中药饮片科技有限公司;抚松县广茂参业特产有限公司;抚松县和利源参业有限公司;白山市益康参茸有限公司
标准范围
本文件确立了“抚松人参”品牌产品红参加工的程序构成、原料参分选、困参、刷参、沥水、摆盘、装罐、蒸制、晾晒、烘千、下须、分级分等、包装、运输和贮存等程序的操作指示。
本文件适用于“抚松人参”红参的加工操作。
标准预览图
立即下载标准文件