T/CYCKSC 001-2023 豆腐渣

标准编号：T/CYCKSC 001-2023

中文名称：豆腐渣

发布日期：2023-12-03

实施日期：2023-12-25

团体名称：崇义县烹饪餐饮饭店行业协会

起草人

谢宗林、廖秋香、郭名宝、刘志恒、张晚凤

起草单位

崇义县烹饪餐饮饭店行业协会、崇义县秋香餐馆、崇义县市场监督管理局、江西鑫皓技术咨询有限公司

标准范围

本文件规定了预制菜 豆腐渣的术语定义、要求、检验规则、标志与标签、包装、运输、贮存。

本文件适用于预制菜 豆腐渣的制作和销售。

标准预览图