标准编号：T/CGTA 05-2023
中文名称：稻谷加工镉风险预警技术规范
英文名称：Technical specification for risk early-warning of cadmium in paddy processing
发布日期：2023-08-31
实施日期：2023-10-20
团体名称：中国粮食商业协会
起草人
金学波、郭天洋、叶宏、张晓琳、王立、于家斌、都立辉、蒋栋磊、余孟荣、姜德铭、刘晓萌、印锦政、顾冰松、吴丽娜、白玉廷
起草单位
北京工商大学、南京财经大学、中粮（江西）米业有限公司、中粮营养健康研究院有限公司、中粮米业（大连）有限公司、黑龙江秋然米业有限公司、南京师范大学
标准范围
本文件规定了稻谷加工关键节点镉的术语和定义、风险预警等级划分、风险预警流程、风险预警发布的要求。
本文件适用于食用大米的生产过程，不适用于留胚米的生产过程。
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