标准编号：GB/T 394.1-2026
代替以下标准：GB/T 394.1-2008
中文名称：非食用发酵工业酒精
英文名称：Non-edible fermented ethanol for industrial use
发布日期：2026-01-28
实施日期：2027-02-01
提出单位：中国轻工业联合会
归口单位：全国酿酒标准化技术委员会
批准发布部门：中国轻工业联合会
起草人
孟镇、卢虹宇、郭新光、宋莲芳、李娜、徐双阳、李学思
起草单位
中国食品发酵工业研究院有限公司、浙江宏正检测有限公司、河南牧业经济学院、浙江九安检测科技有限公司、中粮生物科技股份有限公司
标准范围
本文件规定了非食用发酵工业酒精的技术要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存，描述了相应的试验方法。
本文件适用于非食用发酵工业酒精的生产、检验与销售。
本文件不适用于食用酒精和以化学合成等方法生产的工业酒精。
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