标准编号：T/BDAS 002-2026
中文名称：北京宫廷奶酪干
英文名称：Beijing Royal Dried Cheese
发布日期：2026-02-06
实施日期：2026-03-06
团体名称：北京市奶业协会
起草人
陈历俊、林莉、常毅、金越、付海涛、吕晓莲、张国钰、何小唐、张毅、王倩、王盼盼、牛晓冉、周京生
起草单位
北京三元梅园食品有限公司、北京三元食品股份有限公司、北京三元燕山食品有限公司、北京市奶业协会、北京艾莱发喜食品有限公司
标准范围
本文件规定了北京宫廷奶酪干的术语和定义、原料要求、工艺要求、产品要求、标签标识、贮存和运输要求。
本文件适用于北京宫廷奶酪干的生产和销售。
标准预览图
立即下载标准文件