标准编号：DB35/T 2262-2025
中文名称：海峡两岸共通 美人茶加工技术规程
英文名称：Cross-strait integrated development-Technical specification for beauty tea processing
发布日期：2025-10-24
实施日期：2026-01-24
提出单位：大田县农业农村局、大田县海峡茶业交流协会
归口单位：福建省农业农村厅、福建省茶产业标准化技术委员会
批准发布部门：福建省市场监督管理局
起草人
金珊、陈联双、陈汉良、涂萃林、陈国亮（台湾地区）、罗琼菁、章进汕、林芳柯、连振育（台湾地区）、陈文校、胡应善、彭安源（台湾地区）、李鹏春、林志纯（台湾地区）、苏峰、孙威江、叶乃兴、詹兴堆、郭文杰、李家宝、苏启绵、刘起城、蔡昆茂（台湾地区）、严秀兰、王婉娜、刘大舜、李建民、张珍、许勇泉、彭千纯（台湾地区）、张庆泉（台湾地区）、翁朝亮（台湾地区）、杨咏安（台湾地区）、刘意春、邓智龙（台湾地区）、严佳樑、陈圣铿（台湾地区）、林启双、陈大显、郭守郡、田尔光、郑际灶、林长流、陈春梅、高亚煌、叶聿燎、吴开增、张占潘、张香春、蒋先坂、章立、顾颂一、章莉
起草单位
大田县茶叶协会、福建农林大学、台湾省茶商业同业公会联合会、大田县海峡茶业交流协会、台湾南投县松岭斗茶协会、大田县茶叶学会、大田县农业农村局、大田县市场监督管理局、福建大田大方广茶业有限公司、福建省江山美人茶业有限公司、福建漳平永福闽台缘高山茶产销专业合作社、福建省种植业技术推广总站、中国农业科学院茶叶研究所、三明市农业农村局、大田县屏山乡云雾生态茶叶专业合作社、福建省古山茶叶有限公司、大田县东方美人茶叶专业合作社、福建仙顶实业有限公司、福建立兹曼茗茶有限公司、大田县高峰茶业有限公司、大田县易津茶业有限公司、福建省大田县尔雅茶业有限公司、大田县顺意茶业专业合作社、福建省德化县广善茶业有限公司、台北一畝田茶业有限公司、喜堂茶业股份有限公司、东方美人茶（清流）茶叶有限公司、福建省沙县山富企业有限公司、福建逢元茶业有限公司、泉州市人长喜茶业有限公司、大田县乡下人茶叶专业合作社、大田县匠心茶叶专业合作社、大田县屏山乡郡茗茶厂、大田县广平镇益铭茶叶专业合作社、大田茗晖堂茶业有限公司、大田县福亿金峰家庭农场、福建省大田县利贞茶业有限公司、大田县西坑茶叶农民专业合作社、大田县广平镇福大元家庭农场、三明市茗友茶业有限公司、大田县伊家茶厂
标准范围
本文件规定了美人茶加工的鲜叶原料、加工条件、工艺流程、初制加工、精制加工、质量管理、包装、标志标签和贮存。
本文件适用于美人茶加工。
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