标准编号：DB14/T 796-2013
中文名称：苹果冷链物流技术规程
发布日期：2013-11-20
实施日期：2013-12-20
提出单位：山西省农业科学院
归口单位：山西省农业科学院
批准发布部门：山西省市场监督管理局
起草人
冯志宏、王春生、赵迎丽、闫根柱、王亮、陈嘉
起草单位
山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所
标准范围
本标准规定了苹果冷链物流的术语和定义、一般要求、采收环节、预冷环节、贮藏环节、出库与运输环节、销售环节的要求。
本标准适用于山西省境内苹果的冷链物流。
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