标准编号：GB/T 5499-2025
代替以下标准：GB/T 5499-2008
中文名称：粮油检验 带壳油料纯仁率检验法
英文名称：Inspection of grain and oils—Determination of pure kernel yield of unhulled oilseeds
发布日期：2025-10-31
实施日期：2026-05-01
提出单位：国家粮食和物资储备局
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
批准发布部门：国家粮食和储备局
起草人
刘坚、高金娥、张四红、刘利、田华、高倩、秦时聪、毛红霞、孙婷琳、彭毛、吴莉莉、李光磊、袁建、杨利飞、刘勇、王艳、张欣、梅广、魏俊军、倪小英、秦磊磊、王枭鹏
起草单位
湖北省粮油食品质量监督检测中心、南京财经大学、武汉轻工大学、武汉市储备粮保障中心、荆州市食品药品检验所、武汉星昂科技有限公司、国家粮食和物资储备局标准质量中心、湖南省粮油产品质量监测中心、三峡公共检验检测中心
标准范围
本文件界定了带壳油料纯仁率检验的术语和定义，描述了带壳油料纯仁率的检验方法。
本文件适用于带壳籽类油料（如花生果、葵花籽、棉籽等）纯仁率检验。
本文件不适用于带壳木本油料的纯仁率检验。
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