标准编号:T/SXSPYJ 03-2005

中文名称:山西红芸豆酱油

发布日期:2025-10-20

实施日期:2025-10-20

团体名称:山西省食品营养与健康

起草人

郭尚、武珍珍、沈明非、高芳、高真、张世良、牛慈琼

起草单位

山西农业大学山西功能食品研究院、山西古晓味业食品有限公司、山西白求恩医院、潍坊家家食品味业有限公司、山西农业大学果树研究所

标准范围

本文件规定了山西红芸豆酱油的定义、技术要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于山西红芸豆酱油的生产。

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