标准编号：GB/T 45884-2025
中文名称：白茶产地判别 近红外光谱法
英文名称：White tea origin discrimination—Near infrared spectral method
发布日期：2025-06-30
实施日期：2025-10-01
提出单位：中华全国供销合作总社
归口单位：全国茶叶标准化技术委员会
批准发布部门：中华全国供销合作总社
起草人
孙威江、黄艳、孙欣然、邵静娜、宁井铭、傅永兴、庄长强、郝连奇、张嘉琳、罗玉琴、付明锋、张茂羽、余步贵、魏晓惠、周开启、张灵枝、邹腾跃、张亚丽、林刚、张芬、陈林海、郑志强、林振传、商虎、周学秋、刘洪刚、张礼雄、叶红、杨丰
起草单位
福建农林大学、厦门茶与农业科技研究院有限公司、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所、六妙白茶股份有限公司、北京小罐茶业有限公司、赛默飞世尔科技（中国）有限公司、福鼎市张让记茶业有限公司、广西壮族自治区亚热带作物研究所、福建省华羽村茶业有限公司、福建省隆合茶业有限公司、福建融韵通生态科技有限公司、安徽农业大学、丽水市农林科学研究院、福建品品香茶业有限公司、南平市建阳区茶叶发展中心、福安市茶产业发展中心、雅安市质量检验检测院（雅安市食品药品检验所）、大荒（福建）茶业有限公司、福建政和瑞茗茶业有限公司、福建松溪瑞茗茶业有限公司
标准范围
本文件界定了应用近红外光谱法进行白茶产地判别的术语和定义，描述了近红外光谱进行白茶产地判别的方法，包括原理、仪器设备、近红外光谱模型的建立与验证、产地判别、模型的更新维护、判别的准确性。
本文件适用于以单一产地、统一品种、同一品类，且判别日期距生产日期不超过三年的白茶散茶产品的产地判别。
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