标准编号:T/GBC 95-2025

中文名称:六堡茶中5种挥发性关键香气成分的测定 顶空-固相微萃取/气相色谱-质谱法

英文名称:Determination of 5 volatile key aroma component in Liu Bao Tea by headspace-solid phase microextraction/gas chromatography-mass spectrometry

发布日期:2025-09-29

实施日期:2025-10-29

团体名称:广西物品编码与标准化促进会

起草人

韦英亮、范磊、伍先国、潘扬昌、黄一帆、游海燕、梁杰、梁鑫佳、陈海燕、蓝贵婵、梁忠云、黄宁、卢一叶、蓝苏梅、陈艳、黄优菊、钟德进、班书浩、梁力丹、甘惠云、玉一岚

起草单位

广西壮族自治区分析测试研究中心、广西壮族自治区南宁生态环境监测中心、广西壮族自治区产品质量检验研究院、广西南环检测科技有限公司、广西新百桂科技有限公司、广西新桂环保科技集团有限公司、广西西大检测有限公司、广西壮族自治区林业科学研究院、广西梧州粤桂合作特别试验区投资开发有限公司、广西南宁信雄科技服务有限公司

标准范围

本文件规定了测定六堡茶中芳樟醇、薄荷脑、香叶醇、β-紫罗兰酮、雪松醇5种挥发性关键香气成分的顶空-固相微萃取/气相色谱-质谱法。

本文件适用于六堡茶中芳樟醇、薄荷脑、香叶醇、β-紫罗兰酮、雪松醇5种挥发性关键香气成分含量的测定。

当取样量为0.1 g,定容体积为10.0 mL,采用选择离子扫描方式定量时,芳樟醇、薄荷脑、香叶醇、β-紫罗兰酮、雪松醇方法检出限分别为0.7 μg/kg,0.5 μg/kg,0.9 μg/kg,0.2 μg/kg,0.5 μg/kg,测定下限分别为2.8 μg/kg,2.0 μg/kg,3.6 μg/kg,0.8 μg/kg,2.0 μg/kg。

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