标准编号：T/SOFIDPA 015-2025
中文名称：果蔬废弃物生产农用酵素技术规程
英文名称：Production of Agricultural Jiaosu from fruit and vegetable waste
发布日期：2025-08-29
实施日期：2025-08-29
团体名称：四川省有机肥料产业发展促进会
起草人
闫志英;田雪平;许力山;姬高升;宦臣臣;刘涛;吕青阳;沙博雯;陈冠益;穆兰;魏丹;梁丽娜;王新惠;陈朝琼;孙松国;雷珂;陈刚;李镇江;倪呈圣;庞孝勇;钟综;廖益
起草单位
中国科学院成都生物研究所;天津商业大学;天津大学;北京市农林科学院;成都大学;成都医学院;西南大学;台沃科技集团股份有限公司;四川金象赛瑞化工股份有限公司;成都金开生物工程有限公司;四川活升元生物科技有限公司;四川施金格合成生物科技有限公司
标准范围
本标准规定了利用果蔬废弃物发酵农用酵素过程中所涉及的生产环境要求、库房、生产设备、发酵原料、原料预处理、原料配比、发酵菌剂、发酵及过程参数监测、发酵产物检测、产品质量要求、贮存条件等技术环节的具体要求。
本标准适用于以果蔬废弃物为主要原料经微生物发酵生产的农用酵素。
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