标准编号：DB50/T 1836-2025
中文名称：铜梁葛粉生产技术规范
发布日期：2025-07-07
实施日期：2025-10-07
提出单位：重庆市质和标准化研究院
归口单位：重庆市市场监督管理局
批准发布部门：重庆市市场监督管理局
起草人
余能超、张程、陈宏果、舒开奎、陈 睿、秦德平、阳武、穆义飞、向龙宇、孙成平、黄思瑜、戴彩霞、苏元兵、赵瑞斌、孙凡力、池华洪、张 艳、陈庆馀、姜发丽
起草单位
重庆市市场监督管理局、重庆市质量和标准化研究院、重庆市铜梁区市场监督管理局、重庆天星寨葛业食品有限公司、重庆市食品药品检验检测研究院、重庆市铜梁区水口镇人民政府、重庆鑫佳宝食品有限公司
标准范围
本文件规定了铜梁葛粉生产的基本要求、原料、生产过程控制与管理、 检验、标识、运输和肥存等技术要求。
本文件适用于铜梁葛粉的生产。
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