标准编号:QB/T 2020-2024
代替以下标准:QB/T 2020-2016
中文名称:风味食用盐
英文名称:Flavored edible salt
发布日期:2024-10-24
实施日期:2025-05-01
提出单位:中国轻工业联合会
技术归口:全国盐业标准化技术委员会
批准发布部门:工业和信息化部
起草人
任青考、王秀娟、李丽琴、吴旭峰、崔志强、李帮柱、吕洪亮、荀春、李洪、张阳、张弘、蔡永鑫、韩海周、龙立利、尉勤、雷文杰、赵毅、张玲玲、李智欣、胡成武、王小璃
起草单位
国盐检测(天津)有限责任公司、唐山市银海食盐有限公司、福建省盐业集团有限责任公司、江苏苏盐井神股份有限公司、中盐工程技术研究院有限公司、中国盐业股份有限公司、和布克赛尔蒙古自治县宏达盐业有限责任公司、云南省盐业有限公司、浙江省盐业股份有限公司、广东省广盐集团股份有限公司、上海味飒生物科技(集团)有限公司、上海中盐莫顿盐业有限公司、上海味好美食品有限公司、中盐西南盐业有限公司、浙江蓝海星盐制品有限公司、四川为众检测科技有限公司
标准范围
本文件规定了风味食用盐的原辅料、感官、理化等要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标签及标志、包装、运输和贮存的内容。
本文件适用于风味食用盐的生产、检验和销售。