标准编号：SN/T 5361-2021
中文名称：出口食品中阪崎克罗诺杆菌检测方法 fusA基因测序法
英文名称：Detection of Cronobacter sakazaki in export food fusA gene sequencing method
发布日期：2021-11-22
实施日期：2022-06-01
提出单位：中华人民共和国海关总署
归口单位：中华人民共和国海关总署
批准发布部门：海关总署
起草人
汪琦、曾静、徐蕾蕊、付溥博、赵晓娟、李丹、马丹、魏海燕、王紫薇、张西萌
起草单位
中国海关科学技术研究中心
标准范围
本文件规定了出口食品中阪崎克罗诺杆菌的检测方法。
本文件适用于出口食品中阪崎克罗诺杆菌的检测。
本文件也适用于出口食品中克罗诺杆菌属其他六个种，分别为丙二酸盐阳性克罗诺杆菌、苏黎世克罗诺杆菌、穆汀斯克罗诺杆菌、都柏林克罗诺杆菌、尤尼沃斯克罗诺杆菌和康帝蒙提克罗诺杆菌的检测。
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