标准编号：DB3209/T 1311-2025
中文名称：射阳平菇栽培技术规程
英文名称：The technical guidelines for the cultivation of Sheyang oyster mushrooms
发布日期：2025-05-21
实施日期：2025-08-21
提出单位：盐城市农业农村局
归口单位：盐城市农业农村局
批准发布部门：盐城市市场监督管理局
起草人
夏文成、张永建、仇凤章、周克君、洪兆跃、闻舒、袁顾军、董宏、周杰、张婷、闻祝生
起草单位
江苏梦之诚菇业有限公司、射阳县农业农村局、射阳县食用菌协会、射阳县四明镇农业农村局、射阳县绿环蔬菜专业合作社
标准范围
本文件界定了射阳平菇栽培技术的术语和定义，规定了栽培场地环境要求、季节栽培菇房（棚）要求、生产投入品要求、栽培季节、培养基配方、栽培技术要求、发菌培养管理、菌袋排放模式、培养中期、成熟指标、季节栽培出菇管理、采收与处理、病虫害防治及生产档案管理。
本文件适用于射阳县自然条件下季节栽培平菇。
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