出入境检验检疫行业标准(SN)

本标准规定了出口食品中16种多环芳烃污染物测定的气相色谱-质谱分析方法。 本标准适用于鱼、扇贝、猪肝、烤鱼、熏肉、牛脂肪中16种多环芳烃的筛查。

本标准规定了出口酒中叠氮化钠的液相色谱和离子色谱的测定方法。 本标准适用于发酵型、蒸馏及配制型酒中叠氮化钠含量的测定。

本标准规定了出口食品中萘乙酰胺、吡草醚、乙虫腈、氟虫腈残留量的液相色谱一质谱／质谱检测方法。 本标准适用于苹果、菠菜、圆葱中萘乙酰胺、吡草醚、乙虫腈、氟虫腈残留量的测定和确证。

本标准规定了动物产品中肠出血性大肠杆菌（ Enterohemorrhagic，Eschericha coli,EHEC）0104：H4的检疫技术规范。 本标准适用于动物产品中的EHEC0104：H4

本标准规定了实验动物饲养、运输、实验使用过程中的动物福利要求。 本规范适用于实验动物饲养、运输和使用过程中的管理。

本标准规定了出口食品中非可培养状态细菌荧光显微镜观察与计数方法。 本标准适用于出口食品中非可培养状态细菌的检验。

本标准规定了大米、小麦、大豆、玉米、奶白菜、葡萄、橙子、马铃薯、人蒜、茶叶、虾肉、鱼肉和蜂蜜等 食品中草甘膦（glyphosate）及其代谢产物氨甲基膦酸（aminomethyl phosphoni

本标准规定了出口紫菜、海带、羊栖菜中三种六溴环十二烷异构体(α-HBCD、β-HBCD和γ-HBCD)残留量液相色谱-串联质谱(LC-S/MS)测定方法。 本标准适用于紫菜、海带、羊栖菜中α-HBC

本标准规定了进出口食品中苏丹工、苏丹、苏丹、苏丹的液相色谱检测和液相色谱一质谱／质谱确证方法。 本标准适用于辣椒、辣椒、鸡蛋、裹衣花生、香肠及糖果中苏丹工、苏丹且、苏丹、苏丹的检测和确证。

本标准规定了水果中烯醇残留量的液相色谱-质谱/质谱测定方法。 本标准适用于柑橘、梨、苹果、葡萄、桃、香蕉中烯醇残留量的测定和确证。

本标准规定了出口粮谷中草酮残留量的液相色谱一质谱／质谱检测方法，气相色谱方法及气相色谱-质谱确证方法。 本标准适用于出口大米、玉米中草酮残留量的测定。

本标准规定了出口肉及肉制品中杀线威残留量测定的液相色谱一质谱／质谱和高效液相色谱检测方法。 本标准适用于出口猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、香肠中杀线威残留量的测定。

本标准规定了出口肉及肉制品中化松节油的气相色谱一质谱检测方法。 本标准适用于猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、腊肉和肉松中氯化松节油残留量的定和确证。

SN/T 0212的本部分规定了动物源食品中二氯二甲吡啶酚残留量的测定方法。 本部分第一法液相色谱法适用于冻鸡中二氯二甲吡啶酚残留量的测定，第二法液相色谱-质谱/质 谱法适用于鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉

标准规定了出口动物源性食品中喹乙醇代谢物残留量的测定。 本标准适用于猪肉、牛肉、鸡肉、鱼、虾、猪肝等动物源性食品中喹乙醇代谢物3-甲基喹喔啉-2-羧酸(MQCA)残留量的测定。

本标准规定了生鲜乳及其制品中以舒巴坦为抑制剂的内胺酶的微生物学测定方法（杯碟法）。 本标准适用于生鲜乳、纯牛奶、酸奶、奶粉等中一内胺酶的检测。

本标准规定了鱼类急性毒性试验阈值法的术语和定义、方法、数据和报告。 本标准适用于鱼类急性毒性试验阈值法。

本标准规定了与食品接触的金属材料中铅、镉、砷和锑迁移量的氢化物发生原子荧光光谱测定方法。 本标准适用于与食品接触的不锈钢食具容器、铝制食具容器及搪瓷食具容器中铅、镉、砷和锑迁移量的测定。

本标准规定了饮料中磷酸胆碱的液相色谱-质谱／质谱测定方法。 本标准适用于果汁饮料、运动饮料、葡萄酒、啤酒和清酒中磷酸胆碱的检测。

本标准规定了味精中硫化钠含量的测定方法。 本标准适用于99％味精、增鲜味精和加盐味精中硫化钠含量的检测。

本标准规定了出口食品中烯效唑、多效唑、抑芽唑、丙环唑、三唑酮、戊唑醇、己唑醇、糠菌唑、氟硅唑、腈菌唑和烯醇唑11种植物生长调节剂残留量的气相色谱一质谱测定方法。 本标准适用于甘蓝、番茄、苹果、柑橘、

本标准规定了出口食品中霉菌的霍华德直接镜检计数方法。 本标准适用于果蔬及其制品（包括水果、原浆果汁、果、水果罐头、番茄汁、番茄酱、茄汁类罐头等）、粉状调味品（主要指辣椒粉、胡椒粉、大蒜粉、姜粉）的霉

本标准规定了出口食品中亚砷酸根、砷酸根、砷胆碱、砷甜菜碱、一甲基砷和二甲基砷六种砷形态含量的高效液相色谱一电感合等离子体质谱测定方法。 本标准适用于肉类、蛋类、乳类、水果、蔬菜、果汁、酒类、糖类、藻

本标准规定了出口食品中蜡样芽杆的实时荧光定量PCR检测方法。 本标准适用于出口食品中蜡样芽杆菌的快速检测。

本标准规定了离子色谱法测定出口食品中甲酸及其盐类的方法。 本标准适用于果汁、酒、牛奶、水果冰棍、冰淇淋、糖果和饼干中甲酸及其盐类的测定。

本标准规定了出口食品中妥拉磺脲、格列吡嗪、格列齐特、格列本脲、格列美脲、格列喹酮和甲苯磺丁脲7种磺脲类降血糖药物的液相色谱检测及液相色谱一质谱／质谱确证方法。 本标准适用于降糖粉、奶粉、口服液、胶囊

本标准规定了出口乳制品中硫氰酸钠含量的离子色谱测定方法和气相色谱测定方法。 本标准适用于灭菌乳、杀菌乳、酸牛乳、配方乳、乳饮料、乳粉、配方乳粉、干酪、炼乳等乳制品中硫氰酸钠含量的测定。

本标准规定了动物源食品中莫西丁克、米尔贝霉素A3、米尔贝霉素A、米尔贝霉素D、奈马克丁残留量的液相色谱一质谱／质谱测定方法。 本标准适用于鸡肉、猪肉、牛肉、鸡肝、猪肝、牛肝、鸡肾、猪肾、牛肾、鸡蛋、

本标准规定了贝类中大肠菌群、粪大肠菌群计数方法。 本标准适用于双壳贝类、生鲜去壳贝肉、生鲜去壳冷冻贝肉和半壳冷冻贝类中大肠菌群、粪大肠菌群计数。

SN/T 1017的本部分规定了出口粮谷中涕灭威、甲萘威、杀线威、恶虫威、抗蚜威残留量的液相色谱一质谱/质谱和液相色谱的测定方法。 本部分适用于出口大米、玉米、小麦和大豆中涕灭威、甲萘威、杀线威、恶