陕西省地方标准(DB61)

本文件规定了馃馅的原辅料要求、加工场所及设备、工艺流程、加工、加工过程控制、证实方法。本文件适用于榆林特色食品馃馅的加工。

本文件规定了甘薯膜下滴灌的地块选择、滴灌系统、栽前准备、移栽、田间管理、收获与贮藏等技术要求。本文件适用于榆林市具有灌溉条件区域的甘薯栽培。

本文件规定了薯类作物地下害虫农业防治、物理防治、生物防治和化学防治的要求。本文件适用于榆林市薯类作物地下害虫综合防控。

本文件规定了生羊乳贮存与运输的基本要求、生羊乳收贮、生羊乳运输等方面的要求。本文件适用于渭南市区域内生羊乳的贮存和运输。

本文件规定了生羊乳样品抽样与保存的术语和定义、抽样、样品保存的要求。本文件适用于渭南市区域内奶山羊养殖场、生羊乳收购站、加工企业以及生羊乳运输车辆的生羊乳样品抽样与保存。

本文件规定了奶山羊养殖场布鲁氏菌病风险等级评定的术语和定义、风险等级、风险因素、风险因素评分、风险等级判定。本文件适用于渭南市区域内奶山羊养殖场布鲁氏菌病的风险等级评定。

本文件规定了奶山羊养殖场粪污处理的术语和定义、基本要求、粪污收集与贮存、无害化处理、资源化利用的要求。本文件适用于渭南市区域奶山羊养殖场粪污的处理。

本文件规定了超高温瞬时灭菌山羊乳的术语和定义、卫生管理、原料管理、生产技术要求。本文件适用于渭南市区域内超高温瞬时灭菌山羊乳的生产。

本文件规定了奶山羊乳房护理的术语和定义、护理要求、乳房护理、乳房日常监测与评估的要求。本文件适用于渭南市区域内奶山羊乳房的护理。

本文件规定了泌乳期奶山羊免疫准备、免疫接种、免疫监测和档案记录的要求。本文件适用于渭南市区域内泌乳期奶山羊的免疫接种。

本文件确立了成年奶山羊体况评分的程序，规定了体况评定部位、评分标准、评分方式及评分结果应用的要求，描述了对应追溯方法。本文件适用于奶山羊场成年奶山羊体况评分。

本文件规定了侧柏叶枯病综合防治营林措施防治、生物防治、化学防治、调查防治、防治效果评价和档案记录等要求，描述了对应证实方法。本文件适用于侧柏叶枯病综合防治。

本文件确立了宝鸡特色饮食岐山醋的制作程序，规定了原辅料、生产加工和成品特色的要求。本文件适用于宝鸡特色饮食岐山醋的制作。

本文件规定了黄米糕的原料要求、加工场所及设备、工艺流程、加工、加工过程控制和证实方法。本文件适用于榆林特色食品黄米糕的加工。

本文件规定了糜谷稠酒的原辅料要求、加工场所及设备、加工、加工过程控制、证实方法。本文件适用于糜谷稠酒的加工。

本文件规定了糖棋子的原辅料要求、加工场所及设备、工艺流程、加工、加工过程控制、证实方法。本文件适用于榆林特色食品糖棋子的加工。

本文件规定了猕猴桃“屋脊型”高枝牵引技术的术语和定义、品种选择、树形与架型要求、材质选择、组建时间、组建方法、新梢牵引方法和剪枝放蔓等要求。本文件适用于渭南市区域内猕猴桃“屋脊型”高枝牵引技术。

本文件规定了干炉的原料、加工场所及设备、工艺流程、加工、加工过程控制、证实方法。本文件适用于榆林特色食品干炉的加工。

本文件规定了荞麦碗托的原料要求、加工场所及设备、工艺流程、加工、加工过程控制、证实方法。本文件适用于榆林特色食品荞麦碗托的加工。

本文件规定了农贸市场食用农产品快速检测室建设的选址、总体要求、办公区、检测区、公示区和证实方法。本文件适用于农贸市场食用农产品快速检测室的建设。商场、超市等固定场所食用农产品快速检测室的建设可参照执

本文件规定了汉中巴山牛饲养技术的术语和定义、犊牛、母牛及肉牛育肥的饲养技术要点。本文件适用于汉中巴山牛养殖场（户）。

本文件规定了略阳乌鸡种鸡场鸡白痢净化技术的术语和定义以及种鸡场鸡白痢净化要求。本文件适用于汉中市地理标志产品略阳乌鸡种鸡场鸡白痢净化技术指导。

本文件规定了略阳瓢儿馍制作的术语和定义、场所、设施卫生要求、原辅料要求和制作工艺。本文件适用于餐饮行业略阳瓢儿馍的制作加工，家庭制作亦可参照执行。

本文件规定了汉中藤编编织技艺规范的术语和定义、藤编产品分类、主要工艺流程、编织技艺要求和藤编产品质量要求。本文件适用于汉中市辖区内藤编产品生产。

本文件规定了油菜硒菜薹千的术语和定义、原料要求、生产技术、质量要求、贮存等方面的要求。本文件适用于油菜硒菜薹所制的菜薹千生产。

本文件规定了油菜硒菜薹鲜切加工技术的术语和定义、人员、加工车间和设备器具、原料选择、生产用水、包装材质、消毒剂、卫生、加工技术等方面的要求。本文件适用于以油菜硒菜薹为原料，加工生产鲜切油菜硒菜薹。

本文件规定了城市绿色货运配送站点的建设原则、基本要求、功能、选址和布局。本文件适用于城市绿色货运配送站点建设。

本文件规定了富硒多鳞白甲鱼的术语和定义、环境条件要求、苗种、放养、饲料、日常管理、商品鱼硒含量等技术要求。本文件适用于富硒多鳞白甲鱼的养殖。

本文件规定了蛋白杂交桑桑园建设、管理和采收的技术要求。本文件适用于安康市蛋白杂交桑树的裁培管理。

本文件规定了库区消落带生态修复过程中桑树栽植、管理等技术要求。本标准适用于安康市范围内库区消落带生态修复。