标准编号：T/NAIA 0370-2025
中文名称：葡萄酒中5种挥发性酯类物质的测定 固相微萃取-气相色谱/质谱法
英文名称：Determination of 5 Volatile Esters in Wine by Solid Phase Microextraction-Gas Chromatography-Mass Spectrometry (SPME-GC-MS/MS)
发布日期：2025-03-10
实施日期：2025-03-31
团体名称：宁夏化学分析测试协会
起草人
汤丽华、王琛、岳苑、刘继辉、朱燕燕、吕毅、郭阳、王泽岚、吴明、马桂娟、张小飞
起草单位
宁夏回族自治区食品检测研究院（国家市场监督管理总局重点实验室（枸杞及葡萄酒质量安全））、宁夏化学分析测试协会
标准范围
本文件规定了葡萄酒中5种挥发性酯类物质（乙酸异戊酯、己酸乙酯、乙酸己酯、辛酸乙酯、癸酸乙酯）的固相微萃取-气相色谱质谱检测方法。
本文件适用于葡萄酒中5种挥发性酯类物质（乙酸异戊酯、己酸乙酯、乙酸己酯、辛酸乙酯、癸酸乙酯）的测定。
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