标准编号：NY/T 4644-2025
中文名称：成熟蜂蜜
英文名称：Mature honey
发布日期：2025-01-09
实施日期：2025-05-01
提出单位：农业农村部畜牧兽医局
技术归口：全国畜牧业标准化技术委员会
批准发布部门：农业农村部
起草人
薛晓锋、房宇、崔宗岩、丁涛、王胤晨、延莎、陈磊、金玥、谭宏伟、赵文、王凯、田文礼、陈兰珍、彭文君、杨君宏、吴黎明、牛庆生、刘富海、刘然、吴丽楠、荆战星、张晶
起草单位
中国农业科学院蜜蜂研究所、秦皇岛海关技术中心、南京海关动植物与食品检测中心、贵州省畜牧兽医研究所、山西农业大学、重庆市畜牧技术推广总站、吉林省养蜂科学研究所、中国牧工商集团有限公司、北京天宝康高新技术开发有限公司、黑龙江省健之源黑蜂天然食品有限公司
标准范围
本文件规定了成熟蜂蜜的蜜源要求、特殊限制要求、技术要求、取样、检验规则、包装和标识、运输和储存要求，描述了试验方法。
本文件适用于成熟蜂蜜。
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