标准编号：NY/T 4488-2025
中文名称：油料中褪黑素含量的测定 液相色谱串联质谱法
英文名称：Determination of melatonin in oilseed-Liquid chromatography-tandem mass spectrometry
发布日期：2025-01-09
实施日期：2025-05-01
提出单位：农业农村部种植业管理司
技术归口：农业农村部种植业管理司
批准发布部门：农业农村部
起草人
张良晓、马飞、汪雪芳、喻理、王秀嫔、李培武
起草单位
中国农业科学院油料作物研究所、农业农村部油料产品质量安全风险评估实验室（武汉）、农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心
标准范围
本文件规定了植物源农产品中褪黑素含量的液相色谱串联质谱测定方法。
本文件适用于芝麻、大豆、花生等植物源性油料产品中褪黑素含量的测定。
本方法检出限为0.3μg/kg，定量限为1.0μg/kg。
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