标准编号：NY/T 4632-2025
中文名称：挤奶及储奶设备清洗消毒技术规范
英文名称：Technical specification for cleaning and disinfection of milking and milk storage equipment
发布日期：2025-01-09
实施日期：2025-05-01
提出单位：农业农村部畜牧兽医局
技术归口：全国畜牧业标准化技术委员会
批准发布部门：农业农村部
起草人
张维谊、韩奕奕、丰东升、沈悦、刘佩红、马颖清、邓波、童金蓉、陈柔含、高猛峰、蒋栋华、王敏、杨晓君、刘洋、王霞、沈斯文、张锋华、苏衍菁、杨静、周彬、张幸开
起草单位
上海市农产品质量安全中心、农业农村部食品质量检验测试中心（上海）、光明乳业股份有限公司
标准范围
本文件确立了挤奶及储奶设备的清洗消毒程序，规定了清洗消毒的基本要求、操作要求和效果评价，描述了记录和检查等证实方法。
本文件适用于奶畜养殖场挤奶及储奶设备的清洗和消毒。
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