标准编号:ISO 5543:2004

中文名称:酪蛋白和酪蛋白酸盐.脂肪含量的测定.重量分析法(参照法)

英文名称:Caseins and caseinates — Determination of fat content — Gravimetric method (Reference method)

发布日期:2004-12

标准范围

This International Standard specifies the reference method for the determination of the fat content of all types of caseins and caseinates.

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