ISO 5546:2010 酪蛋白和酪蛋白酸盐pH 值的测定（参比法）

标准编号：ISO 5546:2010

中文名称：酪蛋白和酪蛋白酸盐pH 值的测定（参比法）

英文名称：Caseins and caseinates — Determination of pH (Reference method)

发布日期：2010-06

标准范围

This International Standard specifies a reference method for the determination of the pH of all types of casein(acid caseins and rennet caseins) and of caseinates.

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