标准编号:ISO 7238:2004

中文名称:奶油.乳清pH值的测定.电位滴定法

英文名称:Butter — Determination of pH of the serum — Potentiometric method

发布日期:2004-12

标准范围

This International Standard specifies a potentiometric method for the determination of the pH of the serum from all types of butter.

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