标准编号：ISO 5530-3:1988
中文名称：面粉.生面团的物理特性：第3部分：用淀粉粘稠力计测定吸水性及流变性
英文名称：Wheat flour — Physical characteristics of doughs — Part 3: Determination of water absorption and rheological properties using a valorigraph
发布日期：1988-12
ISO 5530-3:1988 面粉.生面团的物理特性：第3部分：用淀粉粘稠力计测定吸水性及流变性
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